|
Een Macaronisalade Met Peer, Kaas, Kerrie En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 200 gram macaroni schelpjes
- 200 gram kwark
- 200 gram broccolireepjes
- 2 peren
- 50 gram blanke hazelnoten
- 150 gram belegen kaas
- 4 el koksroom
- 1 tl kerriepoeder
- peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Kook de macaroni in ruim kokend water met zout beetgaar. Giet de macaroni af in een vergiet en laat de pasta onder koud stromend water afkoelen en daarna goed uitlekken.
- Kook intussen de broccoliroosjes 2 minuten in ruim kokend water met zout. Giet de broccoli af in een zeef en laat ze onder koud stromend water afkoelen. Laat de broccoli goed uitlekken.
- Schil de peren, snijd het vruchtvlees in stukjes en besprenkel deze direct met het citroensap om verkleuren te voorkomen. Hak de hazelnoten fijn. Snijd de kaas in blokjes.
|
|
|